Crème au chocolat façon Danette

C'est chez "J'amène le dessert" que j'ai trouvé la recette.

Elle l'avait elle-même trouvé sur le blog d'Amélie que j'aime beaucoup !

Pour 4 pots de crème, il vous faut:

- 1/2 litre de lait

- 25 gr de maïzena

- 85 gr de sucre (j'ai mis 50 gr de fructose)

- 50 gr de chocolat en poudre non sucré

Dans une casserole, mélanger le sucre, le chocolat en poudre et la maïzena puis verser le lait froid et fouetter le tout.

Faire ensuite chauffer la préparation sans jamais cesser de fouetter.

Dès la première ébullition, retirer du feu.

Verser dans des ramequins ou des pots, laisser refroidir puis placer au frigo pour une nuit.