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Macarons au Speculoos

J'étoffe mon catalogue et teste de nouvelles ganaches pour garnir mes macarons. Pour la recette des coques, c'est là ! Pour la ganache au Spéculoos, il vous faut : - 1 œuf - 20 gr de sucre (j'ne ai mis un peu plus) - 10 gr de maïzena - 100 ml de lait...

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Gaufres de Liège

Petit goûter de ce dimanche à la météo mitigée mais aux températures très douces... J'ai trouvé, grâce à une de mes collègues, cette recette des gaufres de Liège. J'ai suivi la recette mentionnée sur la boîte de sucre perlé. Pour cette recette, il vous...

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Tarte au citron meringuée, 2ème essai

J'avais déjà fait une tarte au citron meringuée . Cette fois-ci , j'ai testé la recette du magazine 750 gr à laquelle je me suis abonnée. Elle était aussi bonne que la première mais un peu trop sucrée à mon goût, je diminuerai donc les doses de sucre...

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Macarons au chocolat blanc-barbe à papa

J'arrive désormais à faire des macarons en un peu plus d'une heure, entre deux nuits !! Cette fois, j'ai juste fait une ganache au chocolat blanc et j'ai ajouté un peu de sucre à la barbe à papa avant de refermer mes coques...succès garanti !! Pour les...

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À propos

Gâteaux, biscuits, tartes et toutes sortes d'autres douceurs... que du bonheur !!!