Top articles
-
Duo de mousses au chocolat
Voici une recette pas compliquée du tout et qui fait mouche à chaque fois! Pour la mousse au chocolat blanc, il vous faut : - 20 cl de crème fleurette bien froide - 1 plaque de chocolat blanc à pâtisser Mettre le bol du robot et le fouet au frigo au moins...
-
Pâte spéculoos
Vous connaissez peut-être la pâte à tartiner au spéculoos, vous pouvez aussi la faire vous-même. J'ai trouvé cette recette sur le blog de Il était une fois la pâtisserie et je dois avouer qu'elle est très bonne ! Pour faire cette pâte à tartiner, il vous...
-
Glace maison à la fraise
Malgré un printemps bien tristounet, les fraises sont à l'honneur cet été ! Nous en mangeons 2 à 3 fois par semaine et j'en ai gardé un ravier pour faire de la glace maison ! Pour 1 litre de glace environ, il vous faut : - 600 gr de fraises - 100 gr de...
-
Crêpes
C'est la chandeleur ! C'est le moment de faire des crêpes, mais heureusement qu'on attend pas cette date pour en faire, sinon ce serait bien triste!!! Pour une trentaine de crêpes, il vous faut : - 1 litre de lait - 200 gr de Maïzena - 300 gr de farine...
-
Macarons d'amoureux
J'avais confectionné ces macarons pour un concours et j'ai gagné !!! Pour les macarons, il faut : - 100gr de poudre d'amandes - 155 gr de sucre glace - 80gr de blanc d'oeufs - 55 gr de sucre en poudre - Du colorant bleu Pour la ganache, il faut : - 1...
-
Tarte fine à la pomme
Une bonne petite recette simple et délicieuse ! Pour une tarte rectangulaire, il vous faut : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 3 ou 4 pommes - 100 gr de beurre - 50 gr de sucre en poudre - de la cannelle en poudre Préchauffer le four à 180°. Avec un rouleau...
-
Les macarons
Je tente à nouveau la création d'un nouveau blog, entièrement dédié à la pâtisserie. Pour commencer et parce qu'en ce moment je fais des macarons toutes les 5 minutes, voici LA recette qui m'a permis de les réussir la première fois et qui n'a jamais failli...
-
Cupcakes roses
C'était l'anniversaire d'une de mes amies lundi, elle est venue manger à la maison et je lui avais confectionné de jolis cupcakes roses en guise de gâteau d'anniversaire. Pour 12 cupcakes, il vous faut : - 2 gros oeufs - 120 gr de beurre mou - 140 gr...
-
Bûche pralinée
Pour cette bûche, je voulais faire simple et rapide.... je suis un peu over-bookée ces temps-ci alors je ne voulais pas passer 3 heures en cuisine ! Pour la base, c'est une génoise roulée comme pour la bûche au Nutella et oursons et pour la ganache, il...
-
Cake au citron confit
Pour ce cake, il vous faut : - 150 gr de citron confit en petits cubes - 100 ml de liqueur de citron - 200 gr de beurre mou - 3 œufs - 150 gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 5 gr de levure chimique - 250 gr de farine - 1 pincée de sel Préchauffer...
-
Pâte d'amande
La pâte d'amande est une de mes confiseries préférées ! Si j'avais su que c'était aussi simple à préparer, j'aurais pas attendu aussi longtemps avant d'en faire !!! J'ai suivi la recette trouvée sur le blog de ChefNini et je vous la confie! Pour environ...
-
Moelleux au citron
Une petite recette toute simple et vite réalisée ! Pour ce moelleux, il vous faut : - 4 œufs - 130 gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 2 citrons - 100 gr de beurre fondu - 140 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - un peu de sucre glace Préchauffer...
-
Macarons à pois
Une de mes collègues, en voyant les derniers macarons que j'avais apportés au boulot m'a dit: "moi, je voudrais des macarons à pois !" Qu'à cela ne tienne Mathilde , je les ai faits en pensant à toi ceux-là ! Pour la recette des coques, c'est ici ! !...
-
Macaron à la fraise
-
Melissa Desquennes shared chamOfimo créations's...
Melissa Desquennes shared chamOfimo créations's photo.
