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Macarons bicolores

J'ai acheté de nouveaux colorants, il a donc fallu que je les essaie !!!! J'ai choisi vert prairie, violet myrtille et rouge coquelicot. J'ai fait cette fois deux fournées, et ai essayé les coques bicolores.   Pour une fournée de macarons (10 gros et...

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Macarons à pois

Une de mes collègues, en voyant les derniers macarons que j'avais apportés au boulot m'a dit: "moi, je voudrais des macarons à pois !" Qu'à cela ne tienne Mathilde , je les ai faits en pensant à toi ceux-là ! Pour la recette des coques, c'est ici ! !...

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Tarte fine à la pomme

Une bonne petite recette simple et délicieuse ! Pour une tarte rectangulaire, il vous faut : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 3 ou 4 pommes - 100 gr de beurre - 50 gr de sucre en poudre - de la cannelle en poudre Préchauffer le four à 180°. Avec un rouleau...

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Macarons choco-café

Je n'arrête plus de faire des macarons... Je suis contente parce qu'à chaque fois je les réussi, quel bonheur!! Je les fais le week-end parce que c'est le seul moment où j'ai un peu de temps! Cette fois-ci, je les ai fait pour ma petite soeur qui en raffole...

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Macarons d'amoureux

J'avais confectionné ces macarons pour un concours et j'ai gagné !!! Pour les macarons, il faut : - 100gr de poudre d'amandes - 155 gr de sucre glace - 80gr de blanc d'oeufs - 55 gr de sucre en poudre - Du colorant bleu Pour la ganache, il faut : - 1...

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Cupcakes roses

C'était l'anniversaire d'une de mes amies lundi, elle est venue manger à la maison et je lui avais confectionné de jolis cupcakes roses en guise de gâteau d'anniversaire. Pour 12 cupcakes, il vous faut : - 2 gros oeufs - 120 gr de beurre mou - 140 gr...

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Tartelettes choco-mandarine

Une petite recette toute simple et qui fait tout son effet aussi bien visuel que gustatif ! Pour 8 tartelettes, il vous faut : - 1 rouleau de pâte brisée - une plaqe de chocolat au caramel - 1 boîte de mandarine au jus - 5 cl de crème liquide - des éclats...

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Les macarons

Je tente à nouveau la création d'un nouveau blog, entièrement dédié à la pâtisserie. Pour commencer et parce qu'en ce moment je fais des macarons toutes les 5 minutes, voici LA recette qui m'a permis de les réussir la première fois et qui n'a jamais failli...

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À propos

Gâteaux, biscuits, tartes et toutes sortes d'autres douceurs... que du bonheur !!!