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19 Mar

Cupcakes roses

Publié par Fréménina  - Catégories :  #Cupcakes

C'était l'anniversaire d'une de mes amies lundi, elle est venue manger à la maison et je lui avais confectionné de jolis cupcakes roses en guise de gâteau d'anniversaire.

Pour 12 cupcakes, il vous faut :

- 2 gros oeufs

- 120 gr de beurre mou

- 140 gr de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 100 gr de sucre en poudre

- 4 càs de lait

- 1 càc d'extrait de vanille liquide

Pour le glaçage rose , il vous faut :

- 100 gr de beurre mou

- 240 gr de sucre glace

- du colorant rouge

 

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger au fouet électrique le beurre et le sucre en poudre, jusqu'à obtenir une belle pommade.

Ajouter un à un les oeufs, puis le lait.

Incorporer ensuite la farine et la levure, battre encore au fouet pour que la pâte soit bien homogène.

Dans des moules en silicone ou dans des caissettes en papier, déposer la pâte au 3/4 pour éviter que cela ne déborde, enfourner et laisser cuire 20 minutes.

Sortir les gâteaux du four et les laisser refroidir.

Pendant qu'ils sont en train de cuire, travailler le beurre mou et le sucre glace au fouet électrique et ajouter le colorant rouge jusqu'à obtention de la couleur désirée.

Quand les cupcakes sont refroidis, les décorer à l'aide d'une poche à douilles, puis y déposer tous les décors que vous désirez!

Cupcakes roses
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Gâteaux, biscuits, tartes et toutes sortes d'autres douceurs... que du bonheur !!!