Cookies au Daim
Vous connaissez le chocolat au caramel Daim ? On en trouve un peu partout maintenant mais surtout chez Ikéa.....je ne sait pas si c'est d'origine suédoise mais en tout cas c'est délicieux!!
Du coup, j'ai eu envie d'en mettre dans des cookies!
Pour 12 biscuits, il vous faut :
- 70 gr de beurre mou
- 75 gr de sucre
- 1 œuf
- 100 gr de farine
- 50 gr de poudre d'amandes
- 5 gr de levure chimique
- 170 gr de Daim
- Des éclats de noisettes
Mélanger le beurre mou, le sucre et l’œuf puis ajouter la farine et la levure.
Couper les Daim en petit morceaux et les ajouter à la pâte.
Sur une plaque de cuisson, faire des petits tas de pâte bien séparés les uns des autres et les saupoudrer de noisettes, enfourner pour 9 minutes.